【商機】99%的人不知道的致富路:養海鴨蛋,一年純賺200萬!

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目前,大陸正處於經濟轉型的重要階段,在傳統增長方式持續乏力的背景下,海洋經濟的總量是穩中有升。2015年,海洋生產總值總量達到了64669億元,占國內生產總值的比重9.6%。

廣西屬沿海地區,北部灣海域面積約12.93萬平方公里,大陸海岸線長1500多公里,海洋資源豐富,特別是欽州灣的內海茅尾海,形狀呈倒葫蘆形,外小裡大,是幾條江河和海水交匯的地方。這裡海岸線曲折,250多公里,淺海灘塗多,盛產各種經濟魚類600多種,貝類500多種以及被稱為「海洋生態調節器」的紅樹林,面積達3800多公頃。

那麼這些得天獨厚的海洋生態條件,究竟孕育著什麼樣的寶貝?又能給當地養殖戶帶來哪些新商機、新財富呢?來看央視財經《經濟半小時》記者在廣西欽州、北海的調查。

99%的人不知道的致富路:養海鴨蛋,一年純賺200萬

在廣西欽州市康熙嶺鎮橫山村,有一樣特別的寶貝——海鴨。這些主要生長在淺海灘塗上,以小魚小蝦小蟹和蜆、海藻等小海鮮為主要食物來源的鴨子,當地人把它們稱做海鴨,而這些海鴨產下的海鴨蛋,因為富含蛋白質、鈣等人體所需的微量元素等,營養價值超出了普通鴨蛋,目前市場價格是每斤12元,而普通鴨蛋每斤也就5、6元,差不多貴了一倍。

廣西欽州市康綠寶農業有限公司董事長王忠寶告訴央視財經《經濟半小時》記者,他現在總共3個鴨舍,一共10800只海鴨,每天正常產海鴨蛋,大約1000斤左右,王中寶給記者算了一筆帳,他今年3月份開始第一次養海鴨,9月份第一次上市銷售,到現在不到兩個月,10800只海鴨,每天產蛋大約6、700斤,每天毛收入有6、7千多元,每月收入大約18萬元左右。算下來,一年純賺200萬。

王中寶說,賣海鴨蛋的收入雖然和原來養魚蝦差不多,但養魚蝦要喂飼料,風險更大,而養海鴨是在淺海灘塗散養,不喂人工合成飼料,所產海鴨蛋是天然綠色產品,風險小。

這讓他十分慶幸自己當初的選擇,而下一步他最希望做的事是去幫扶、聯合當地更多的海鴨蛋養殖戶,建立起一個統一銷售平台,一方面在實體店銷售,另一方面通過網路銷售,讓更多的老百姓都能吃到,欽州產的正宗海鴨蛋。

如果說農民種地是向土地要收成,那麼海岸線上的養殖戶則是向海洋要財富。記者在欽州採訪了解到,欽州的海洋經濟發展離不開養殖業,欽州特產除了海鴨蛋,還有大蠔、青蟹、對蝦、石斑魚等當地海產品。

而這其中,養海鴨、賣海鴨蛋還不是最多的,當地養殖最多的海產品是——大蠔,也就是我們常說的牡蠣,這也是廣西海洋養殖的一大寶貝。那麼,養大蠔的養殖戶中又有什麼樣的能人高手,他們又是靠什麼過人的智慧,最終發家致富的?接下來,讓我們一起來看看「養蠔大王」——鄭宏明的故事。

國企員工辭職下海養生蠔:從薪水20元年入上百萬

10月27日,當央視財經《經濟半小時》記者在廣西欽州市欽南區龍門港鎮碼頭見到58歲的養蠔專業戶鄭宏明時,他正忙著召集幾名員工,將一船新鮮的生蠔,一筐一筐搬運上岸,過秤稱重,賣給前來收購的經銷商。

把大蠔生意做得紅紅火火的鄭宏明,每年都有上百萬元的收入,而他本人更是欽州當地養殖大蠔名副其實的領頭人。鄭宏明告訴央視財經《經濟半小時》記者,他最初養殖大蠔,是在1989年,那時候他還在當地一家國營水產公司工作,每月薪水20多元,為了改善生活,他利用業餘時間開始養蠔。

鄭宏明: 那時候養了兩年多一點時間,三千塊錢投下去,大概差不多,賺的時候,有超過一萬塊錢賺。

這1萬來元,是鄭宏明掙到的第一桶金,他自己也沒想到,第一次養蠔,就讓他一下子變成了當時很多人羨慕的「萬元戶」。緊接著,他又投入一萬元養蠔,很快又掙了3萬元。

這之後,鄭宏明對養蠔的興趣越來越大,1993年,他乾脆辭職下海,承包200多畝灘塗全身心投入養蠔。可沒過多久,問題出來了,他發現自家養殖的蠔生長越來越緩慢、個頭也是有大有小。愛動腦筋的鄭宏明開始琢磨起來。

「把整個20個蠔連接起來,它這樣有生長的空間。」

經過反復實驗,1999年,鄭宏明用他這種極具創新的串吊養蠔法,賺到了100多萬元利潤。這一大發明不僅吸引了國內外養蠔的專家學者和養殖戶的關注,而且徹底改變了養蠔的歷史。

產量翻番了,但是又一個新的煩惱出來了,那就是銷售跟不上產量增長的速度。原來生蠔成熟後,都是統一加工成蠔幹後銷售,現在產量大量增加,原有市場的幹蠔銷售管道出現了飽和現象。酷愛鑽研的鄭宏明又該怎樣破解銷售難題呢?

2004年夏天,鄭宏明在廣東跑銷售時,看到有人擺攤賣燒烤,他由此得到啟發,嘗試著把生蠔做成燒烤賣,沒想到一推出,不但口味不錯,還迅速獲得了市場認可。烤生蠔也從廣東流行到了全國,鮮蠔變成了市場上的緊俏貨,僅廣東湛江市這樣的一個檔口,一天就有50多萬斤鮮蠔銷往北京上海等城市。

鄭宏明:現在做了燒烤的時候,一天就10車,一車它最少有4萬斤,10車就40萬啊。每天最少都有幾十萬斤出去,翻天覆地的變化。

這以後的十來年,隨著社會經濟的高速發展,鄭宏明的養殖業也是一年一個台階,每年收入都在百萬元以上。到2014年,他已經擁有5艘漁船,其中一艘價值1千多萬元;在淺海投放了82個養蠔的蠔排,總共養殖面積大約150多畝。但是,也就在這一年,鄭宏明遭遇了養耗以來最大的一次災難。

2014年的夏天,17級特大台風——「威馬遜」卷走了他大量的蠔排和養殖的全部生蠔。

「我損失800幾萬,連蠔、連排都不見了。」

堅強的鄭宏明沒有被困難打到,他四處籌集資金,憑借自己的養殖經驗和智慧,不到兩年時間,生意就徹底恢復了元氣。並且,為了抵禦台風等惡劣海洋天氣,他又開始琢磨、研發一種新的養蠔設備,他告訴記者,已經快要接近成功了。

現在,經歷過大風大浪的鄭宏明對養殖大蠔更加信心百倍,在鄭宏明眼裡,欽州有著得天獨厚的地理和氣候環境,就是無法比擬的優勢,也是他繼續發展的動力。

鄭宏明: 現在全國各地,都來這邊拉那個蠔,就是大蠔的市場可能占半壁江山,最少一半。

廣西欽州市欽南區副區長梁蓮:「大蠔,我們五年做的規劃,大蠔我們這個種植面積,要達到200萬畝,那麼產量應該達到30萬噸,產值超過20億。」

央視財經《經濟半小時》記者在採訪中了解到,廣西北部灣海域,氣候屬於南亞熱帶氣候,具有亞熱帶向熱帶過渡性質的海洋季風特點,年日照1800小時左右,年平均氣溫21-23℃,年均降雨量1600毫米左右,適合發展多種特色海水養殖。

正是看中這些得天獨厚的海洋優勢,一些養殖戶還在當地有關單位的幫助下,引進新品種,養起了以前從沒養過的獨特海產品。廣西北海的宋建強,就養起了很多人都沒聽說過的——海葡萄。

海裡長出奇珍異寶:種下一串「海葡萄」 投入1萬賺3萬

「海葡萄」,從字面上的意思理解,很多人都以為是在海裡長的葡萄。直到宋建強把真的「海葡萄」拿給記者看,記者才弄明白什麼是真正的「海葡萄」。

廣西精工海洋科技有限公司總經理 宋建強:本來叫葡萄球藻,長莖葡萄球藻。它是一種藻類。

有很多的名稱,比方說魚子醬,法國叫它綠色的魚子醬,它吃起來的口感就像吃魚子的感覺,你拿個一簇兩簇,一起放在嘴裡嚼,有吃魚子的味道、口感非常相似。

宋建強告訴央視財經《經濟半小時》記者,這種海葡萄,原產於日本沖繩,是一種海藻,具有一定地美容、抗衰老等保健作用;因為形狀和葡萄比較相似,人們通俗地叫它海葡萄,食用也很簡單,通常就是生吃。

宋建強介紹到,海葡萄由於其營養價值高、稀有等因素,經濟價值也相應較高,目前國內市場價格每斤100多元,批發價也是50元一斤,養殖海葡萄利潤很可觀。那麼,最初宋建強是怎麼想到養殖海葡萄的?他又是如何引進和養殖的呢?

46歲宋建強,從十幾年前開始,就一直從事電子產品、眼鏡等加工製造,可以說乾的事跟海產品養殖完全不搭邊。但就在四年前,就在他的企業面臨轉型的關鍵時期時,有一次,他和北海市幾個搞科研的海洋博士聊天,偶然聽說了海葡萄的營養和經濟價值,而國內還沒人搞商業養殖,是一個空白。生意人宋建強立即產生了強烈的興趣。

就這樣,門外漢的宋建強設計建造起了一個適合海葡萄生長的養殖池。他也以一個16平方米大的養殖池為例,大致給記者算了一筆投入、產出的帳。

一個16平方米的養殖池,產量為600斤,投入一萬元,一年後的毛收入為3萬元。今年7月底,宋建強的第一批5000斤成熟的海葡萄被空運到杭州,因為是第一次上市銷售,宋建強自己也拿不準市場反映究竟怎樣,心裡一直忐忑不安,連手機影片、照片都沒忘了拍,就匆匆忙忙送貨了。那麼這批海葡萄到底交出了怎樣一份成績單呢?

央視財經《經濟半小時》記者:賣了多少斤?

宋建強:運到了全部銷光了。除了運費50元,5000斤,賣了25萬元。

市場對海葡萄的認可,給了宋建強極大的信心。目前,宋建強的海葡萄養殖池已經擴大到 400個,產品仍然是供不應求,利潤達到80%,和原來做電子產品相比,大約提高了50%。他告訴記者,現在他正在為今後的海葡萄養殖做長遠規劃和打算。

【半小時觀察】

據廣西海洋局公布的廣西海洋經濟統計公報顯示:2015年廣西壯族自治區海洋生產總值首次突破千億元大關,達到1098億元。

其中,北海市海洋生產總值415億元,同比增長20.3%,占北海市地區生產總值的46.5%。海洋經濟已成為北海市經濟健康快速發展,新的增長點。

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來源:央視財經(ID:cctvyscj)《經濟半小時》

本文編輯:薑美羊

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