祐康創始人戴天榮今天辭世……吃著他的棒冰長大,他是杭州一代人的青春記憶

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昨天下午,祐康食品集團市場公關總監向錢報君確認:祐康食品集團創始人戴天榮先生因病於1月21日上午辭世。 追悼會將於1月23日在杭州殯儀館舉行。 戴天榮,1961年5月出生, 全國人大代表,2016年3月的全國兩會,他因病缺席。

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艱苦創業20多年 , 屬於杭州人的祐康

對於杭州人來說,「祐康」是再熟悉不過的牌子。三伏天裡的棒冰,清晨睡眼惺忪時,媽媽煮好的速凍水餃,還有大年三十晚上,餐桌上必備的八寶飯,成長中關於「吃」的記憶裡,總有那麼一小部分,深深地烙著「祐康」二字。

1992年,已做過公務員、經營者的戴天榮,以初生牛犢不怕虎的精神,帶領一班人,大膽進入了冷食行業,創辦了杭州祐康食品有限公司。

在祐康的發展史上,有一個廣為流傳的「棒冰袋回收箱」的典故。據說在祐康初創時,還只是偏安於杭州機場路上的一家小食品廠,為了掌握競爭對手的情況,戴天榮帶著他的員工,定期在城裡的大街小巷翻找棒冰袋回收箱,然後把裡面的雪糕和冰淇淋包裝收集起來,看看競爭對手有幾張,自己又有幾張。甚至,還要翻看內層的包裝紙,了解哪種口味最暢銷。

根據祐康官方資料介紹,祐康公司成立於1992年,是一家以食品為核心主業,以地產、投資為新興事業,多元並進、專業化發展的集團企業。經過近二十年的快速發展,祐康集團已躋身全國冷食行業五強,連續四年入選「全國民營企業500強」,祐康品牌成為中國名牌和中國馳名商標。

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戴天榮朝思暮想的是「百年祐康」

跟許多浙商謹小慎微的風格略有不同,這位以冷飲起家的杭州本地人,身形高大,熱愛運動,聲音洪亮,講到得意處,他還會哈哈大笑。

祐康不是沒有風光過。本報記者曾數次採訪過戴天榮,聽他講述企業的發展。2006年,祐康提出轉型並付諸實施:即由製造業一輪驅動到帶動幾個輪子的多輪驅動,成功地從食品製造向冷鮮食品製造服務業華麗轉身,由此嘗到產業協同的甜頭。完美轉身後,祐康現在做的是幫助更多的企業完成這種蛻變。

到了2010年,祐康集團旗下擁有28家企業,8大業務板塊。很多看似不相關的業務紛紛被祐康收入囊中。海寧粵海包裝、山東盈泰食品集團、小額貸款公司……這些都是集團的新成員。當時,戴天榮在接受本報記者採訪時表示,「我們所做的一切事情,都是為了把祐康打造成一家百年老店」。戴天榮說,他朝思暮想的是「百年祐康」,所以這麼多年來,食品這個主業一直沒變過,也不會變。

戴天榮還關注過食品電子商務領域。在2014年3月,全國兩會現場,在接受本報記者採訪時,戴天榮表示, 電子商務正深刻地影響和改變著人們的生產生活方式,而電子商務產品質量問題也越來越多的引起關注。 構建電子商務產品質量促進體系,其實比我們想像得更迫切,不能等它損害到一個行業發展的時候再來考慮。

2014年7月,戴天榮跟本報記者透露,一項祐康「螢火蟲計劃」不日即將推出。它是智慧社區電子商務模式,通過「祐惠網」O2O智慧社區電子商務平台,把身邊的社區小店整合起來,打造成螢火蟲一樣溫暖的智慧便利店。據他介紹,第一家「螢火蟲」7月底將亮相。今年底計劃接入10000家門店,模式進一步成熟後,明年在浙江50個縣市將復制出5萬家。同年10月,在祐康首家生鮮O2O體驗店展廳,戴天榮再次跟本報記者描述了他的設想,祐康正以用戶為中心,聚焦一個「鮮」字。通過線上線下O2O運作,構建出一個智慧社區生態圈。線上優谷網,線下祐惠@鮮兩個平台。

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跨界受挫,走下巔峰

從1992年杭州機場路上的一個小食品廠,到2008年進軍房地產業再到成長為年營收入超百億元的多元化集團,祐康一路艱難又風光地走來。採訪中,戴天榮曾感嘆過創業容易守業難。

2015年,一則有關祐康破產消息傳出,誰都沒有想到,這個事情成為了轉折點,祐康就此從巔峰跌落。

「浙江物產集團」官方公眾號發布消息:受祐康集團資金鏈危機連累,2015年8月份起祐康食品公司不得不以設備檢修名義於2015年11月16日進入停產狀態。

據了解,在企業危急時刻,江幹區委、區政府出面邀請省內最大的國企浙江物產集團,協助政府有關部門幫助制定幫扶對策和實施計劃,依托物產集團實力在資金、人才和管理等方面的優勢資源,對祐康食品實施經營幫扶,助力祐康食品恢復生產和市場供應。2015年12月14日,停產28天的祐康食品改在春節備貨高潮之前重新恢復生產,緩解了祐康食品的企業危機。

戴天榮曾一手將祐康推至鼎盛,當一家在食品領域做得風生水起的公司,涉足房地產後,劇情開始變味,甚至透著悲涼。 當年的祐康如今不復存在, 如今,創始人病逝,企業的命運又將如何,不免讓人唏噓感慨。記者從知情人士處獲悉,祐康食品集團創始人戴天榮先生因病於1月21日上午辭世。 戴天榮,1961年5月出生, 全國人大代表,2016年3月的全國兩會,他因病缺席。

來源:錢江晚報記者 陳婕

值班編輯:張琴

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