敢和LV、Dior、Cartier隔空對望,整個深圳也就只有它了

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人說,它是川菜界的「非主流」

走進店裡,坐窗邊往下一瞄,不得了

LV、Dior、Cartier三個大牌隔空一字排開

女生要慎選窗邊座位,不然心會很癢

人說,它是川菜界的一道風景線

俯瞰萬象城的180度超大落地窗

全深圳最早使用的鳥籠元素

手機隨便一拍,都是大片

是蓉悅,在深圳6年了

作為深圳最早的新派川菜館

一直走高逼格高顏值的脫俗路線

還能把川菜吃出法餐feel

趁著新年,他們出了一波新菜

這一次就出了20款!

眉州東坡肘 |在38年歷史的深圳吃千年名菜

這道經典是蘇東坡妻子的傑作,有上千年厚重歷史,在這也能吃到!從豬肘到調料,都必須從四川空運,主廚還說,不用老家的材料,壓根沒法做出滿意的味道。

肘子有足足一斤半重,工序繁瑣,製作費時,慢火燉上4個鐘,肉質才夠軟爛。

尺寸實在傲人,正愁無從下手,服務生立馬送上貼心服務,每一份都會被仔仔細細地切成小塊。

據說女神都是用膠原蛋白砌成的,豬肘堪稱膠原蛋白重型武器,愛美的女生都搶著吃呢。

△本期上頭條粉絲女生:雨晨

紫薯牛尾 |主廚這波腦洞,我服氣!

它剛上桌我就愣了,這這這不是法餐嗎?!據說主廚嘗試了幾十種搭配,才配出紫薯+牛尾這樣的奇異組合。

選牛尾有講究,只用牛尾中段最結實的一部分。牛尾搭配微甜的紫薯,就像一段異國戀情,聽起來匪夷所思,卻意外地般配。

還配一碗牛尾燉湯,很解膩哦!49元/份,我一個人吃也夠飽了~

親親歪嘴蛙 |三種椒調味,辣得過癮

親親歪嘴蛙的辣度,在店裡可是能排上號的!大量藤椒、青椒和藏區花椒一並調味,辣得好爽。

這性感的大長腿,連不愛吃蛙的我都忍不住啃了幾只~鍋底還有土豆粉,很吸汁,建議搭配著吃。

擊率奇高的經典菜

6年來,無論菜品怎麼換,有幾道菜一直是存在感爆表的主角。

水煮黑江團 |一年賣20000份的人氣boss

這家店不只是川菜界顏王,還被稱為江鮮專家,就因為這道水煮黑江團!沖著它來的粉絲絕對不在少數。

「油底清澈」「魚肉鮮嫩」就是它的吸粉秘訣,每天新鮮到貨的重慶江團直接用熱油澆熟,油香味很足。帶軟邊的腹部是最嫩的,一定要搶哦。

鍋香排骨炒飯|傳說中的「金字塔炒飯」

在炒飯的世界,這絕壁是個異類,反正我拍下來發朋友圈,評論裡都是驚嘆號…

蓉悅冷面雞|店裡的涼菜之王

這是店裡的原創,我人生第一次吃到就是在他家!後來每次必點,戒不掉這小麻小辣的味道。

加上20款新菜,現在菜單上有80款川菜可以選。帶天秤座來吃飯千萬要慎重,不然連菜單都要被翻壞。

老板可能是顏控,在萬象店被奢侈品包圍,在益田店又能遠眺巴黎鐵塔。坐標福田的我,連選店都是煩惱,哎~

這樣自帶奢華光環的店,門面卻比較低調,不要看走眼了哦。

蓉悅

【人均】

110元

【地址】

萬象店 | 羅湖華潤萬象城4L(大劇院地鐵站C出口)

益田店 | 南山益田假日廣場L3-7A(四海一家對面)

【營業時間】

10:00 – 22:00

【溫馨提示】

①過年期間正常營業

②新菜僅限萬象城店

③年夜飯還有少量位置可以訂,得抓緊時間咯

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