這頓年夜飯,吃一次就會惦記一整年!

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美好的事物,容易被記住

而人與美食的美好關係也是如此

一道美食連結一段記憶

有時勾起你的餓,有時又溫柔地填滿你的心

年夜飯的記憶中

除了家人團聚的溫暖

關於食物的回憶總是模糊

除了用「豐盛」兩字來形容

每年年夜飯似乎都是一個味

現在,又到一年一度的年夜飯

想重復,還是來一場過目不忘的年夜飯?

下面九道創意年菜——

紙巾折紙擺盤+新意解讀年味

刷新你的年夜飯

1、白切雞

俗話說無雞不成宴,然鵝,每年都吃同一款雞…..

今年可以這樣

中國紅作底盤,拼湊整雞

再用紙巾折出一只鳳凰,盤繞飛翔

吃完這道白切雞,雞年一定吉祥如意

2、煎魚

每年餐桌上必定有魚,或蒸或煎

這條魚煎得很有水平……跟去年的、上個月的甚至一周前的一模一樣

年夜飯可以這樣

都快捨不得吃了有!木!有!

紙巾折的浪花,海河的鮮味簡直要撲面而來!

新年必須如魚得水,年年有餘

3、羊肉羊排

平常吃到的羊排不過那樣

但其實可以變成這樣!

是不是心都快萌化了?!

紙巾折成喜鵲,立於梅梢,給你報喜

喜氣洋洋一整年

4、燒肉

當然還有這道,百年如一日的香脆燒肉!

只需稍微改變一下,就能變成這樣

放上紙巾做的雲朵,再用玉米、綠豆、番茄丁拼湊彩虹

瞬間從一個肥膩的高卡高脂大胖,變成小清新

5、黃金豆腐

是不是沒有想過,星空也可以搬到飯桌上?

6、彩色炒丁

這道詩意的炒丁

擺盤寧靜致遠,幸福油然而生

7、年糕

紙巾折成的小山,隨著年糕步步高升

這道菜也是今晚最top的風光

8、多寶餃子

紙巾福袋搭配多餡「福袋」煎餃

感覺每個餃子就是一個福袋,總有猜不到的驚喜等著你

9、蒸水蛋

紙巾竹子相配的水蛋不再單調

這道小太陽立馬就亮了有沒有

這麼有趣有架式的年夜飯

今年的年夜飯記憶一定很深刻

把年夜飯的準備工作包在自己身上

與孩子、另一半、與父母家人一起

用紙巾折紙擺盤,用新意解讀年味

讓年夜飯成為記憶中幸福的一抹紅

今年飯桌上不只有年夜飯

而是,家有年夜范

下一道創意年菜,你的!

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