明日立冬 | 要想冬季不生病,這些養生知識要懂得

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2016年立冬時間

11月7日07:47:38

農歷十月初八星期一

立冬節氣

1、立冬節氣的由來:今年11月7日是「立冬」節氣。《月令七十二候集解》說:「立,建始也」,又說:「冬,終也,萬物收藏也。」意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。

2、立冬的天氣特點:立冬前後,大陸大部分地區降水顯著減少,空氣一般漸趨乾燥。華北等地往往出現初雪,長江以北和華南地區的雨日和雨量均比江南地區要少。當有強冷空氣影響時,江南也會下雪。

3、立冬的習俗:在大陸南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。大陸北方,人們則吃餃子。因為餃子是來源於「交子之時」的說法。立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。

立冬養生:養護陽氣,養精蓄銳

立冬起居

早睡晚起

冬天是早睡晚起。越是老年朋友越要保證七到八小時睡眠。

10:00-15:00最合適

冬天活動一定要在陽光充分的時候,上午十點到下午三點之間最合適。冬天紫外線有,紅外線更多。紫外線有殺毒、補鈣作用,紅外線能提高機體免疫力,尤其我們的背,後背暖了,全身舒服。

運動要選擇適合的方式,就是走路,不要著急,慢慢走。只要你邁開了腿,它就對你有益處。

18-23℃

室內環境要保持一定的適宜溫度,既不能太高也不能太低,18~23度之間比較合適。冬天千萬不能太熱了,本來就乾燥,越熱濕氣越蒸發,室內溫度和室外溫度相差很大,也容易感冒。

二、飲食:

1
立冬多吃白

中醫認為,從五行五色養生的角度來看,立冬後應當多攝入「白色」食物來養生,功效顯著。

白菜

民諺有雲:「白菜幫子最有營養」、「冬日白菜美如筍」、「百菜不如白菜」、「白菜豆腐保平安」……。冬天天氣乾燥,多吃白菜,可滋陰潤燥、護膚養顏。

另外,白菜的大幫子含有葉綠素、膳食纖維等營養素,遠遠高於白菜內葉和菜心,食用時切勿丟棄

白蘿蔔

潤肺止咳吃白蘿蔔!中醫認為肺乃「嬌臟」,是外邪首先侵襲的臟腑,立冬以後需要特別呵護,白蘿蔔有一定的潤肺止咳功效。

白蘿蔔生吃促消化,熟吃補氣。此外,生吃白蘿蔔時,其辛辣的成分可促進胃液分泌、調整胃腸機能、還有消炎的作用。

需要注意的是,白蘿蔔屬於寒涼性蔬菜,體質偏寒的,脾胃虛寒的人不宜多吃。

2
少食鹹,適當吃點苦味的食物

鹹味入腎,苦味入心。如果鹹味吃多了,會促進腎水升騰而以水生木,腎水反而不能閉藏,有損健康。而苦能降火,適當的苦味可以幫助相火下潛,更好的促進冬天腎水的閉藏。所以,立冬後天氣寒冷,耗費的陽氣增多,要適當的吃點苦味補充身體所需。

3
補養食用肉類和幹果

冬補可以適當的多吃肉類,比如牛羊雞肉、鯽魚鯉魚等,也可以吃一些幹果,比如栗子、核桃、花生等,這些食物都可以幫助我們補氣填精、壯養元氣,有助於冬日收藏。關注中醫養生了解更多養生內容

此外,立冬吃餃子,羊肉大蔥餡無疑是上選。這是因為羊肉性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵禦風寒,又可滋補身體,可謂一舉兩得。

三、運動:

冬季晨練,不要太早,等太陽出來後開始比較好

適宜的運動為:散步、慢跑、打太極、敲打健身球等運動量小的活動。

立冬養生:四門絕技防風寒

在寒冷的冬天,人們極易外感風寒,引起感冒、鼻炎等上呼吸道感染疾病。

1、防風寒,來碗神仙粥

源於清朝《太醫院經驗神方》的神仙粥用四種極常見食材幫你驅寒——糯米、生薑、蔥白、醋。

方法: 用一把糯米煮成湯,放入七根蔥白、七片薑,熬熟後加半杯醋。

此方可有效防、治感冒。

2、用涼水洗臉

適當的用涼水洗臉,對肺和呼吸道也是個適應的過程,讓你的肺更健康,更好地抵禦寒冷。如果已經著涼受了風寒就別用冷水洗了。

3、熱敷太陽穴

感冒初起時,可用電吹風對著太陽穴吹3至5分鐘熱風,每日數次,可減少症狀,加速痊愈。

4、用淡鹽水漱口

防風寒,每日早晚、餐後,用淡鹽水漱口,以清除口腔病菌。

立冬養生:戳耳朵眼養腎

補腎養腎——戳耳朵眼

方法:兩食指伸直,分別插入兩耳孔,旋轉180°,往復3次後,立即拔出,耳中會「叭叭」鳴響,可補腎養腎、促使聽覺靈敏,並有健腦的功效。一般拔3~6次。

中醫認為,腎是先天之本,耳朵上的很多穴位是主宰腎臟的,所以經常按摩耳朵,也能固腎養腎。

立冬養生:穴位養生術

1

二個穴位養腎固腎。

立冬前、中、後三天,將手搓熱,敷於命門穴關元穴處。即可溫䃼腎水,起到養腎護腎的作用,增加生命的動力。

2

三個穴位,養肝護腎調節臟腑。

立冬前、中、後三天,每日將腳泡入溫熱的水中浸泡6-12分鐘;而後點太溪穴、三陰交穴、關元穴各36次,可疏通腎、肝、脾臟經絡。

3

促進新陳代謝,按腰眼。

經常適度伸展腰部,可使內臟得到按摩,促進新陳代謝。可在看電視時坐直,不倚靠,雙手對搓發熱後緊按腰眼處,上下搓120次,將腰眼撮熱。

4

少房事,養精蓄銳。

性生活過度或不節制,也會造成腎精虧損傷腎,出現腰痛、頭暈目眩、耳鳴耳聾、幹咳氣短等一系列腎虛症狀,所以應當節制有度。

立冬需預防5大疾病

①防呼吸系統疾病
1
「三字經」你做到了,可以說能預防所有疾病——勤洗手、常通風、強鍛煉、多菜果、多喝水、睡好覺、心平靜。(中醫養生官方微信:zyys_app)
2
鹽水漱口療法。用一個罐頭瓶子,裡邊加一勺鹽,早晨漱口兩次,預防呼吸系統疾病,還治療咽喉炎。
3
白蘿蔔或青蘿蔔,每天吃一兩到二兩,生吃慢慢嚼。
4
還有洋蔥。生吃也沒事,切碎拌點黃瓜,或者炒熟都可以。
5
每人每天喝五杯紅茶,中午以前喝,四點以後不能喝茶。
6
吃菌類。
②防心腦血管病

溫度下降,血管縮小,血液變黏稠,血壓升20毫米汞柱,還更容易出現痙攣、心梗。所以天寒地凍時,有心腦血管疾病的一定要注意。

1、保暖。
2、晨起一杯水。

凌晨起床時間叫魔鬼時間,是心腦血管病突發事件高發時期。所以一定注意清晨一杯水,稀釋血液,活躍、沖洗一下胃腸道、排毒排尿。

③防消化系統疾病
1

暖。不能吃涼的。

2

軟。不能吃硬。

3

素。

4

淡。吃鹹容易得高血壓,會加速老化。

5

鮮。盡可能水果新鮮點、蔬菜有應季的優先吃應季的。

④消除皮膚瘙癢
1

忌煙酒,忌辛辣的食品。

2

減少洗澡次數。

冬天越洗皮脂腺分泌越少,所以一周一個澡就夠了。

3

洗澡的水溫不要太燙。

越燙皮脂腺越受影響,適宜就行了。

4

洗完澡後,趕緊抹點油。

擦點含甘油多的,可以保護皮膚,這樣減少皮膚乾燥造成的皮膚發癢。

5

多吃新鮮蔬菜水果。

補充維生素C,也提高皮膚抵抗力。

6

多喝水,排毒養皮膚。

⑤預防心理疾病

冬天注意多曬太陽。冬天的時候,人們很容易出現惆悵,從醫學上說,陽光能讓人心情振奮。

另外,如果你長期把自己封閉在小天地裡,就會覺得消沉、無助、寂寞、空虛、無聊,久而久之就會得心理疾病。所以就算天氣冷,也要出門走走,找朋友聊聊天。

立冬養生食譜

民間有「立冬補冬」的習俗,俗語稱「冬季進補,來年打虎」,是指在寒冷的冬天,通過進補來抵禦嚴寒侵襲,所以冬季正是進補的大好時機!

1
當歸生薑羊肉湯

食材:

羊肉500克、當歸50克、生薑100克,也可以酌加:生黃芪、黨參、陳皮、山藥、白術等各25克。

做法:

1、先用冷水煮羊肉,放入料酒、薑、蔥,將羊肉煮去血水洗淨備用;

2、然後將所有材料置入砂鍋慢燉三至四小時;

3最後調入適量鹽,即可。

功效:

羊肉甘溫,冬季溫補最宜。當歸甘溫、微辛微苦,甘溫宜於溫補,微辛稍具流通性,微苦可以適當潛藏相火。同時加生薑辛微溫,使羊肉當歸補而不滯。而黃芪補氣益肺、黨參補氣生津、陳皮健脾理氣、山藥健脾補脾陰、白術健脾補脾氣,都可酌情添加少許。

2
龍馬童子雞
食材:

蝦仁15克、海馬10克、子公雞1只、料酒、味精、食鹽、生薑、蔥、水豆粉、清湯適量。

做法:

1、將雞肉淨膛後,從中斬開;

2、將海馬、蝦仁用溫水洗淨,泡10分鐘,分放在雞肉上,加蔥段、薑塊、清湯適量,上籠蒸至爛熟;

3、出蘢後,揀去蔥段和薑塊,加入味精、食鹽,另用豆粉勾芡收汁後,澆在雞的面上即成。服用時,食海馬、蝦仁和雞肉。

功效:

溫腎壯陽,益氣補精。適用於陽痿早泄,小便頻數、崩漏帶下等。

3
桂圓燉蛋

食材:

桂圓7顆、雞蛋1個、水適量。

做法:

1 、雞蛋打散,加入溫水,比例為1:2;

2 、將雞蛋水反復過篩,直到沒有泡沫,加入桂圓,大火上蒸8-10分鐘即可,不需要加糖。

注意:

桂圓性熱,不宜長期服用。

功效:

可以滋陰養血,寧心安神,對血虛頭痛,心悸失眠,記憶力減退也有幫助。可當早餐食用。

4
炒雙菇

食材:

水發香菇、鮮蘑菇等量,植物油、醬油、白糖、水澱粉、鹽、黃酒、薑末、鮮湯、麻油適量。

做法:

1、香菇、鮮蘑洗淨切片,炒鍋燒熱入油,下雙菇煸炒後,放薑、醬油、糖、黃酒繼續煸炒,使之入味;

2、加入鮮湯燒滾後,放味精、鹽,用水澱粉勾芡,淋上麻油即可。

功效:

補益腸胃,化痰散寒。

5
羊肉大蔥餡餃子

食材:

羊肉、精五花肉、大蔥、薑、香蔥、餃子皮。

做法:

1、把羊肉和五花肉剁碎,加薑末香蔥一起混合剁;

2、切好的大蔥加入肉糜一起剁勻;

3、放入容器加所有調料一起攪拌上勁即可;

4、餡用餃子皮包好,煮熟即可。

功效:

羊肉性溫,冬季常吃羊肉,能幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;同時還有補腎壯陽、補虛溫中等作用。

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