天蠍座的新年大旺便當

微信號:同道大叔

微信號:woshitongdao

轉眼已經快到2017年的第一個周末了!

天蠍座的寶寶們,

去年受到的委屈和傷害是否還記得?

有些人有些事不能忘記,

但如果只會給自己帶來痛苦,又是何必呢?

已經到了新的一年,

同道大叔祝天蠍座的寶寶們

不委屈,

不受傷,

不難過,

不水逆!

吃了這盒便當,

把上一年的痛苦都忘掉吧~

後面有超詳細的圖文步驟哦

特邀美食達人Ann
微博搜尋姑姑安Ann就可以找到她。
相信她會不遺餘力地幫助你們提升廚藝。
下面是她的天蠍座愛心便當食譜,

一起做起來吧。

天蠍座新年大旺便當
便當組成

什錦蔬菜沙拉+水果吐司

+

紫薯土壤+處女座飯團

食材準備

西蘭花,香蕉青提紫提

生菜葉米飯,火腿,紫菜

肉末適量,大蔥適量,醬油適量

木魚花,面粉,牛奶,白砂糖

澱粉黑胡椒橄欖

美式香蕉煎餅

1) 將香蕉按壓搗成泥。

2)然後在搗好的香蕉泥中加入50ml牛奶攪拌均勻。

3)把面粉過篩加入香蕉糊中,大致拌勻。

4)雞蛋和糖放入一個容器中,用打蛋器先簡單攪拌一下。

5)準備一份煮沸的開水,把圖5的混合物放在鍋上隔水加熱,用打蛋器繼續攪打,充分發泡;把打蛋器拿起時,蛋液自然下垂,如可以畫清晰的線行圖案,可以保存並有氣泡,說明已完成攪打。

6)將打發的蛋糊與做法4的香蕉面糊分次混合,最後加入植物油拌勻

7)平底鍋用餐巾紙薄薄塗上一層植物油,燒熱,對準平底鍋中心點倒入1湯勺面糊,將面糊自然的攤成圓形。等面糊表面產生氣孔,底下那面上色之後翻面再把另一面也煎出漂亮的顏色即可離火

紫菜肉末卷

1)大蔥和生薑切碎,肉末,澱粉,少許醬油攪拌。

2)海苔上用湯匙直接鋪上肉餡,記得海苔另一邊留空1.5公分之後卷起海苔。

3)平鍋上放油,中火煎海苔卷,加熱時間大約5~6分鐘海苔的厚度調整時間。

4)充分加熱後用菜刀切片,大約2公分厚。

焯西蘭花

擺盤

1)將生菜片墊在飯盒底部,放上煎好的香蕉美式煎餅和青提紫紫,簡單裝飾;

2)另一飯盒放上1/2米飯,米飯上灑滿木魚花,並放上用紫菜揉成天蠍座圖形的米飯飯團,火腿作臉和緊箍,紫菜和芝士作眼睛和嘴巴,再放入紫菜肉薯卷,西蘭花並簡單裝飾即完成。

《同道星廚房》
一起為心愛的星座下廚吧

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