北京這18家最破爛的店,卻有著讓人忘記尊嚴的美味!

微信號:老北京城

微信號:beijing-cheng

要說對吃最挑剔的,還數北京人,

能進入他們法眼的太難了!

您跟他誇米其林可能不搭理你

但是他們有時為了幾塊錢的好吃食

能瘋了心的給您把北京城搜羅一番!

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天橋郭記灌腸

說起灌腸兒,北京人沒有不愛的,那些裝上盤子端上桌子的也就是一個樣兒。說到味兒地道的,那還必須是這樣兒的店。跟老板聊了兩句,地道的老北京,看著跟附近街裡街坊的都熟悉。老板說原來就住這附近。以後有機會,時間對得上,還得來這裡解饞!!

來的顧客,基本有一半都是熟課,無論搬到哪裡,都想回來嘗一口這味道。缺點就是,沒有椅子,只能貓著腰吃,不方便。不過,這才是路邊小吃情結吧。

無奈太好吃了,倆人吃了三盤。還可以打包生的回去自己炸,配了蒜汁兒。下回還去!

地址:中華劇場(近德雲社)

人均:5元

尹三豆汁

如今都住在來二環外的北京人,有多少人為了這口兒,大節假日起個大早慕名而來的,知道不少人反感動不動就講情懷了,但是提到這尹三,還是動了點兒念頭。

樸實的店面,卻有著最好喝的豆汁兒,!豆汁不勾芡,夠酸夠勁~這裡的豆汁和面茶最好吃了!

鹵丸子也超好吃,很像豆腐腦的味道。燒餅也好酥酥的,物美價廉。

地址:東曉市街176號(天壇北門向北150米馬路東側胡同內)

人均:8元

南城煎餅

不到七點就起了,去時看到排隊知道已經晚了。。。前面6-7個人都要兩套煎餅。有多火吃過才知道。

這家雖然也是煎餅「老一套」攤餅加蛋薄脆和香菜蔥花調味醬但是加了芝麻綜合口味很香薄脆比武漢吃過的都要脆、焦。刷的醬也完全不會奪走其它食材味道真好吃啊!

店面不大,老板細心,您別在意這環境,只記得吃一個帶回仨。要了雙蛋五谷煎餅,叫師傅多刷點醬,師傅特別實在!喜歡這種不吝嗇醬……

地址:長椿街與宣武門西大街交叉口(近港灣酒吧)

人均:6元

李小老燒餅

您說,您為了口兒燒餅至於跑這大老遠的?問10個,10個告訴您:至於!環境嘛,相當於沒有。小巷子裡面搭個棚子,閉眼睛坐下吃就行了。味道嘛,確實好極了。

來一趟可算計好了,一共買了20個麻醬燒餅(1.2元一個)4個牛肉燒餅(2.5元一個)麻醬燒餅和椒鹽燒餅就是一種都叫白燒餅好好吃呀 。

白嘴不吃菜都很好吃麻醬味超級足鹽味也夠了好吃好吃~ 肉的就別提了,太香了,怕噎得慌,就著碗雜碎湯。美~~~

地址:常營民族家園1號內10-11號(近清真寺北牆)

人均:10元

蘭馬牛肉面

知道的不多,但是只要吃過的,天天跟你耳邊兒叨叨怎麼好吃他家的面可以說獨樹一幟。特點鮮明,挑出幾個特色略表:先說面,湯清面利菜綠,碗碗不差,別管你是直接吸溜吃或者加醋加辣油混著吃都各有特點。

再說小盤牛肉,薄薄切片,擺放成碟,拌上壓在盤底的各味調料,極具特色。

樸實裝修,給你的印象就是虔誠、踏實、專注。不論你是周邊常住還是信步至此,這裡的小憩都可以讓你感受到接地氣的老北京老牛街。

地址:廣內大街(回民中學旁)

人均:20元

寶瑞門釘肉餅

愛吃肉餅的人嘴都夠刁的哦,本著三星的心情去,沒想到意外的四星多!無盡的等待後,半小時後終於上來了,迫不及待的先嘗嘗肉餅,感覺肉很多很厚,蔥也不少,偏鹹口。

四塊一個肉餅,皮比陷更好吃,餡很厚一人吃兩個就能飽,性價比完勝。附近老頭老太太太來吃的很多。羊蠍子和麻豆腐看起來也挺不錯。

小米粥配門釘絕配啊~ 好這口兒的別錯過了

地址:東四六條東口(軍區總院南門西)

人均:25元

伶俐燒串

洋橋一片兒無人不知無人不曉,在南城電烤界絕對是數一數二的,肉好,價廉,知道後立馬殺過去,果然有個小屋子,外面也有3張小桌,我們周五6點多到,只剩外面的位子了,感覺價格比原來便宜了,味道依然不錯!

一看到電烤的鐵鉗子,聞到陣陣肉香,走不動了就。推薦他家的肉筋筋自帶肥肉吧烤出來比肉好吃很多兩塊錢也很便宜了還有他家的烤羊排也挺好的烤出來量還挺多應該是提前醃過的味道不錯

地址:三環西路輔路與馬家堡東路交口南100米路西

人均:38元

老馬稍麥

多少人是慕名來來「拔草」的?小編是一個!燒賣真的非常好吃,內蒙羊肉餡兒的那個最好吃了,28一籠,一籠8個。和朋友點了一籠羊肉的一籠牛肉的,都吃光了。薄皮大餡兒的,就是小時候吃到的燒賣的味道!

燒麥有特色燒麥和油煎燒麥,不過油煎的二兩起煎(一份是一兩)

最後就著一碗羊雜湯,乾的稀的不能少~

地址:安定門內大街111號(安定門內公車站南側)

人均:40元

甘蘭香湯面

小店據說有高中來這裡吃一直吃到了現在的朋友,炒面片也很不錯,香湯面大碗的分量真的很大,面條比較筋道,喜歡毛細的可能不一定能接受~牛肉不錯,來晚了紅燒牛肉面沒有了。

湯不是拿粉兌的,是自己熬的,吃完很舒服~喜歡吃細面,可是最好的選擇哦~按理說搭配一盤牛肉最適合,但發現這炒烤肉也特別好吃,

膩的話來點蘿蔔

地址:夕照寺街58號

人均:15元

炒肝趙記

有朋友認為是全北京第一名的炒肝!比天興居、姚記都要好!您心目中的好炒肝是什麼樣的?腸子要乾淨,必須香而不騷?肝的火候正好,必須軟糯適?

炒肝的最愛-包子-也是絕配,怎麼能少?

地址:沙子口路第一人民醫院旁

人均: 21元

張媽媽特色川菜館

這家絕對是隱藏在胡同裡的美味小吃。雖是川菜,但是有著接地氣的味道,咱怎麼能錯過。缽缽雞這道菜太特別了,各種食材的融合,既方便又美味,難怪每桌必點,推薦一定要有花椰菜豆皮土豆鵪鶉蛋面筋生菜!

鐘水餃太正宗了,餡兒味道很棒,辣油也不會吃了不舒服,感覺很乾淨很健康,個頭也不大不小正好

傳說中的張媽媽小炒

傷心涼粉~ 好逗的名字,不過味道很讚

地址:安定門內大街分司廳胡同5號(方家胡同西口對面)

人均:48元

邢記肉夾饃

一家路邊小店,但是大名遠播,各種美食節目和相關排行榜都看得到它的身影。一直沒吃過,回來路過,買了6個嘗嘗,回家每人倆,陪點粥或者湯,美美……

5.5元一個價格比較親民。大口咬下去,肉感厚,青椒香,伴著濃鬱的肉加香菜和青椒的混合香倍感味兒足,還有醬豬蹄。

地址:西四環南路66-1號北大地商場北路口處(北大地路東)

人均:11元

老爆肚滿

吃了一路牛街各種好吃的!這是聞名已久的爆肚了,這家應該是最正宗的老店了,京城裡山寨的也挺多家,認準了您。吃到老北京愛好的這口了!就是白水焯一下,無油無鹽,配上特調的芝麻醬,好吃好吃,而且超級健康啊!!

有人說把芝麻醬調料倒上去不正宗,其實吧,我想說您覺得怎麼好吃怎麼來。

地址:牛街南橫西街98-1號(牛街)

人均: 49元

中國河州牛肉拉面

除了在甘肅我吃過的最好吃的牛肉面也就是這一家了!為了這個還不惜坐動車跑到北京首都去吃碗面都別服我我只是要對得起手裡的吃貨八級證~~話說這家肉好吃面好吃湯好喝雞蛋好吃辣子好吃連他家的醋我都覺得好唉真是著迷了~

有人告訴我他中午吃完晚上還能饞的再去,我信這味道絕對頂級。

地址:左安路康源樂超市旁

鑫鑫涮肉

曾經是在服務社區裡的「鑫鑫小吃」,名聲在外引得各路吃神推薦,以至每到飯點兒都要等位,工作日也要等上一個半小時!涮肉的品質跟聚寶源相比毫不遜色,把血放乾淨的羊肉久煮不柴,味道鮮美!

絕對的「蒼蠅」小館裡的地道涮肉!

地址:右安門內西街甲10號院工商銀行旁邊(近宣武紅旗業餘大學、徐悲鴻中學、大觀園)

人均:68元

河南逍遙胡辣湯

逍遙是個地名,因為那裡的胡辣湯才是最正宗的。北京美食融入了全國各地的精華,這家「蒼蠅」小館子也是只做早餐,來吃的人就算摩肩接踵也都要喝上一碗。

胡辣湯分「普通」和「精品」,也就是葷素的區別。老板說懂得人才知道這碗胡辣湯的好。

地址:學院南路明光村3號樓(格林賓館)

人均:7元

常德津市牛肉米粉

這家店從之前在知春路的小平房開始吃,到現在搬到融科大廈 .不是熟客,真是不好找,不專門打聽尋找還挺難發現。米粉太讚了,牛肉.

這家的牛雜非常乾淨,據說粉,材料,調料全是從湖南運過來的自制的。味道非常醇厚,很香。

地址:科學院南路2號融科資訊中心A座B1-008(北四環)

人均:42元

立中春餅大王

這家店就位於南河沿大街。菜的味道很正,肘子肉,春餅吃過很多家,這家最讚!狹長的小店鋪,雖小但是透著親切。平時傍晚就開始排隊,門口經常看到賓士車和自行車一起擺放的顧客。老板會熱情告訴你大概排隊的時間,或者當天已經要售罄的提示。

來這裡都是回頭客,所以您點餐根本不用為難直接看旁邊的就說:來一樣的就行!好的味道來自貨真價實的材料和將心比心的態度。

地址:南河沿大街甲41-1號

人均:30元

有皮鞋也能穿「片兒懶」,喝「高碎」也能品紅酒,

咱北京人永遠丟不下「隨意」!

還等什麼,約吧!

(轉自北京四九城,已經獲得授權)

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