吃大蒜,能讓男人腋窩的氣味更迷♂人哦~

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最近,頒發搞笑諾貝爾獎的那家Improbable Research推了一個迷之研究,主題是吃大蒜如何影響人的體味。但這裡指的不是口腔裡的氣味,而是胳肢窩……

Fialová J., Roberts S.C. & Havlíček J., Consumption of garlic positively affects hedonic perception of axillary body odour, Appetite (2015), doi: 10.1016/j.appet.2015.11.001.

論文pdf(請復制到電腦瀏覽器下載):http://www.scraigroberts.com/uploads/1/5/0/4/15042548/2015_fialova_garlic.pdf

確切地說,研究的是吃了大蒜之後,男性的胳肢窩氣味在女性那裡的評價會發生什麼樣的變化。研究者找來了一共42個男性作為氣味貢獻者,把它們分到吃蒜組和不吃蒜組,並在腋下放上墊子,收集體味12小時。一共做了三種條件:

  1. 吃6克生大蒜;

  2. 吃12克生大蒜;

  3. 吃1000mg大蒜提取物膠囊……

接下來,收集好的腋窩體味找來了女性志願者進行品評,包括吸引力和氣味強度什麼的,一共請了82名女性。

結果發現,頭一種吃的比較少的情況,兩組的胳肢窩體味評價程度沒什麼差別。而加大食用劑量之後,出現了差異……

——竟然是吃了蒜的一組收到的評價更正面、更有吸引力(????)

研究者下結論說,和口氣不一樣的是,吃大蒜對胳肢窩的氣味會起到正面作用哦~

我沒法說這研究結論有多可靠(畢竟樣本量不大),但是這思路,我是服了!

向82位測評的志願者致敬!圖片來自:123rf正版圖片庫

順便說,這個論文投的期刊,叫做《食欲》(Appetite)

好吧,算你們厲害……

番外:

為什麼胳肢窩出汗

是孜然味兒的?

為什麼胳肢窩是孜然味的?那要怪3-甲基-3-羥基己酸……

圖片來源:http://www.compoundchem.com/wp-content/uploads/2014/04/Chemistry-of-Body-Odours-FINAL.png

簡單說呢,腋下化學基礎比較明確的味道有3種,一種像山羊,一種像洋蔥,還一種就是孜然(cumin)了。(請叫我美食終結者不用謝)

但好消息(?)是:孜然本身的主要香味不是來自這玩意兒,它們的主要香味成分是孜然醛cuminaldehyde。

只是無法否認,3-甲基-3-羥基己酸這東西聞起來確實像孜然。不管孜然是哪弄來的這種味道。

所以@孫渣 老師畫的東西,倒也不完全是憑空捏造……(-_-b

@孫渣 補刀:「這個還不算什麼,我和你說啊,後來在河南駐馬店有個人叫王守義……」

一個AI

小小的紙兒啊,四四方方,果殼用它寫科普文章。此紙落在孫渣的手哇……

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中二病究竟有沒有得治?

密集恐懼症真的「只是矯情」?

不相乾的東西嚴絲合縫拼在一起就覺得爽,是強迫症嗎?

你有病?沒事~ 果殼有藥呀!

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