獼猴桃放了一個星期還沒熟,還能搶救一下嗎?




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獼猴桃放了一個星期還沒熟,還能搶救一下嗎?

心急吃不了獼猴桃!
獼猴桃放了一個星期還沒熟,還能搶救一下嗎?
提問者
丁當!我這獼猴桃都買回來一個星期了還沒熟!怎麼辦!?
獼猴桃放了一個星期還沒熟,還能搶救一下嗎?
丁當
雖然你很著急很想吃,但這麼幹等著也沒用啊。
有些獼猴桃放了很久也不熟,這時就可以找「成熟信使」來催催它們。
熟了的水果會產生一種叫「乙烯」的氣體,能讓水果變熟、變軟,這個乙烯就是「成熟信使」。
如果讓一直不肯成熟的獼猴桃和足夠多的乙烯親密接觸,獼猴桃就會像感受到了某種召喚,自覺啟動成熟過程,變得美味可口。
只要簡單 3 步,就可以吃上成熟的獼猴桃:
  1. 拿出獼猴桃,想吃幾個拿幾個;

  2. 再找幾個熟水果(蘋果、香蕉、芒果、梨都可以),和獼猴桃一起放進塑膠袋,打個結實的結密封起來;

  3. 過個 2~5 天,輕輕按一下看起來像圓疤的基(ju)部(hua),如果感覺微微變形但不是太軟,就可以拿出來吃了,包甜!

不過千萬不要放進去就不管,獼猴桃如果「聞」了太久的乙烯,就會熟過頭而「醉倒」,那時的獼猴桃渾身發軟,即使沒爛掉,口感上也要大打折扣咯。

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