丹麥不急!能用吃解決的,那都不算事兒!

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@丹麥駐華大使館 約網友吃生蠔的事兒大家一定知道

昨夜今晨整個朋友圈都彌漫著生蠔的鮮香味

目前,丹麥被肆意瘋長的太平洋生蠔折磨著,

就連丹麥本土的Limfjord生蠔也被它們擠兌死了。

科學家和漁民都束手無策。

丹麥人很絕望

我們大天國的吃貨們集體亢奮了

四海八荒中國網民們的強勢圍觀

紛紛宣誓

「丹麥人民和他們的生蠔由中國吃貨的胃來守護」

以前九九八,九十八的生蠔

現在通通讓大家免費吃了

「飛去丹麥吃生蠔」雖然是網友的一句玩笑話,但是專家也說了「吃比其他干預方式更有效」

食品專家、中國農業大學副教授朱毅表示:「吃生蠔確實可行,這不是一句戲言,而且目前看是最可行的辦法。」

雖然吃能夠解決問題,但是業內人士還是建議:丹麥生蠔通過貿易進口進入中國沒必要。因為全世界生蠔養殖80%在中國,中國生蠔養殖的80%~90%都是太平洋生蠔,中國就是太平洋生蠔最大的養殖國。

除非丹麥生蠔特別好,似乎沒有太大必要進口到中國。至於口味,丹麥的品種有嘗過的嗎?

不過,在這春暖花開的季節來一場丹麥「蠔遊」

幹嘛不呢?

問題一:去哪吃?

有好多人問,到底丹麥哪裡的生蠔成災了呢,要麥麥我明確指出地點,還要提供經緯度。

實際上,大平洋生蠔入侵的主要有兩個地方:

一是位於丹麥北部的利姆水道(limfjord)地區,這裡之前盛產丹麥本土的limfjord生蠔,太平洋生蠔的作妖讓土生土長的生蠔苦不堪言。

二是位於丹麥西部的瓦登海(Vadehavet)海域,太平洋生蠔在這裡也泛濫成災。

問題二:怎麼去?

最最最直接的方法就是馬上辦理簽證,購買機票,飛往丹麥。

大使館官方代言人@麥麥 給大家查詢了機票價格,供大家參考噢。可以先飛到哥本哈根,再坐火車或者自駕就能到達目的地了。

這是從哥本哈根到利姆水道的線路——

這是從哥本哈根到瓦登海的線路——

如果不想轉機什麼的太麻煩,還有旅行團可以參加噢!提供各種生蠔旅遊專線,供大家選擇!

這個項目是在丹麥瓦登海最大的生蠔養殖場的自助遊,門票僅售280克朗(差不多人民幣280元)。

還有像這種旅遊的專線,能夠定制各種各樣的服務,裡面的項目也超級豐富,保你生蠔吃到爽!

還有醬紫超級適合家庭出行的項目,爸爸媽媽帶上寶寶們一起出發吧,單身狗請自動屏蔽。。。

另外,今年也是「中丹旅遊年」,丹麥推出了一系列的優惠政策!

終極問題:怎麼吃

先說說丹麥人怎麼吃生蠔吧。

丹麥人也超級喜歡食用生蠔,早在1,000年前就開始吃了。由於丹麥海域的水質還是很不錯的,丹麥的食品安全水平也為人稱道。所以,丹麥人吃生蠔一般都是生吃!頂多加點檸檬汁…

為什麼丹麥人喜歡吃生蠔但太平洋生蠔還會成災?

首先,丹麥人少肯定是最重要的原因。其次,丹麥人民喜歡吃的是本土的limfjord生蠔(現在應該已經被太平洋生蠔懟的不要不要的了),並且大都在生蠔鮮美的3月到5月以及9月到12月期間才「大吃特吃」。所以,這種太平洋生蠔不怎麼受待見。

只能說生不逢時(地),在我大天朝薑蔥生蠔、蒜蓉生蠔、炭燒生蠔、烤生蠔…能一個月不帶重樣。

中國有超多烹飪生蠔的方法,比如——

炸、蒸、烤、炒、煎、烙

中國吃貨們真不開玩笑!!

想想小龍蝦

爆炒、油燜、清蒸、紅燒、蒜蓉……哪個不好

輕輕鬆皆大歡喜~

小龍蝦:當年我可是生物入侵來的….

世界需要我,丹麥需要我!

丹麥人民和他們的生蠔由我們的胃來守護!

帶上蒜蓉、蔥花、香油、老乾媽…

來源:第一財經、公眾號丹麥駐華大使館

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